После открытия небольшой кофейни на набережной искала помощников для ежедневной уборки. Ребята из НОВА справляются отлично: кухонный жир с плиты и вытяжки отмывают без следа, витрины с десертами всегда сияют, а в зале пахнет свежестью, а не моющими средствами. Посетители даже комплименты делают по поводу чистоты. Паркет на входе перестал быть скользким от грязи — это для меня важно, ведь гости с колясками и детишками часто заходят.
Уборка кафе
и ресторанов
Поддерживайте чистоту в общественных местах питания с регулярной уборкой кафе и ресторанов в Новороссийске от НОВА — комплексное обслуживание, соответствующее стандартам гигиены.
Чистый зал и аккуратная кухня — то, что гости замечают сразу, ещё не сделав заказ. В Новороссийске летний туристический поток означает повышенную нагрузку на все зоны заведения: пол, санузлы, зоны хранения, рабочие поверхности. Мы берёмся за уборку кафе и ресторанов любого формата — от небольших кофеен до многозальных заведений. В работу входят сбор мусора, протирка поверхностей, мытьё полов и сантехники, очистка зон приготовления и хранения пищи. Используем составы, безопасные для пищевых зон, бригада приезжает по согласованному графику до открытия или после закрытия. Стоимость уборки кафе фиксируется заранее — от 5 000 руб.
Уборка зала, кухни и подсобок: как это устроено
В кафе и ресторане грязь накапливается в разных зонах по-разному: в зале это следы напитков на столах и пятна на полу, в кухне — жир на рабочих поверхностях и духовых шкафах, в санузлах — известковый налёт и разводы. В Новороссийске в туристический сезон нагрузка на заведения возрастает, и поддерживать чистоту стабильно без чёткой системы становится заметно сложнее. Нужен отдельный инвентарь для каждой зоны и проверенный порядок работы, который не даст упустить детали в час-пик.
Мы убираем зал и входную группу: протираем столы, стулья, подоконники и дверные ручки, моем полы, удаляем пятна со стекла и зеркал, выносим мусор и пополняем расходники по договорённости. Санузлы обрабатываем отдельными тряпками, следим за чистотой полов и смесителей. Входная зона требует особого внимания — это первое, что видит гость, ступая через порог.
На кухне и в зоне приготовления обрабатываем рабочие столы, фартуки, раковины, холодильные фасады. Уделяем внимание поверхностям, где скапливаются жир и крошки: полу у плиты, вытяжным фильтрам снаружи, контейнерам и сливам. Используем составы, разрешённые для пищевых поверхностей, без резкого запаха и остатков.
- Зал — столы, стулья, стекло, полы, мусор, дозаторы
- Санузлы — сантехника, зеркала, пол, пополнение расходников
- Кухня — столешницы, фасады, раковины, сливы, фильтры снаружи
- Входная группа — ступени, коврики, ручки дверей
Перед началом согласуем задачи под ваш формат: ежедневная поддержка, генеральная уборка после смены или подготовка к проверке контролирующих органов. Сотрудники приезжают со своим инвентарём, работают до открытия или после закрытия заведения, не мешая гостям и персоналу. Оставьте заявку — обсудим ваш объект и составим расчёт стоимости.
Примеры наших работ
Реальные результаты — оцените качество выполненных заказов
Уборка ресторана перед открытием
- Привели зал и санузлы в порядок, удалили жир с поверхностей, освежили мебель, после работы ресторан готов к смене.
Поддержание чистоты в кофейне
- В кофейне вымыли полы и витрины, продезинфицировали столы, аккуратно собрали мусор, запахи исчезли, посетители довольны.
Генеральная чистка кухни пиццерии
- На кухне пиццерии отмыли плиту и вытяжку, очистили нержавейку, обработали зоны хранения, помещение стало безопаснее для персонала.
Приведение в порядок банкетного зала
- После банкета в банкетном зале убрали крошки и пятна, восстановили расстановку, очистили ковролин, зал снова выглядит презентабельно.
Санитарная очистка столовой
- В столовой провели глубокую санитарную очистку: отмыли кафель и швы, обезжирили рабочие поверхности, санузел стал без налёта.
Ночная смена в баре
- Ночью в баре протёрли стойку и полки, вымыли полы, обработали санузел, к открытию всё сияло без липкости.
Отзывы клиентов
Ответим в течение 15 минут
Не нашли ответ? Напишите нам — ответим в течение 15 минут
Цена определяется площадью залов и кухни, типом поверхностей и частотой заказов. В расчёт также берутся дополнительные опции вроде обработки вытяжек или мытья витрин. Ориентировочная стоимость выезда — от 5 000 руб, точную цифру называем после осмотра объекта.
В Новороссийске выезжаем в течение суток после заявки, часто — в день обращения. Длительность зависит от объёма работ: стандартная обработка зала и санузлов занимает 2–4 часа, комплексный клининг с кухней — до 6 часов.
В перечень входит мойка и дезинфекция всех зон: обеденный зал, барная стойка, туалеты, производственные цеха. Удаляем жир, накипь, запахи с любых поверхностей, чистим оборудование и инвентарь. Работаем по согласованному чек-листу.
Используем сертифицированные составы без агрессивных испарений. После обработки помещение быстро проветривается, не оставляя следов и риска для здоровья. Это особенно важно для мест с высокой проходимостью и маленькими гостями.
Присутствие не требуется — достаточно обеспечить доступ и обговорить детали заранее. Перед приездом уберите продукты в холодильники, освободите проходы и сообщите о хрупких элементах. Ключи можно передать охране или менеджеру.
Другие услуги клининга
Оставьте заявку
Мы свяжемся с вами в течение 15 минут или свяжитесь с нами по телефону +7 (926) 633-22-01